Im Jahrgang 2013 unterstützten wir die Weinbauschule in Oppenheim mit 500kg Muskateller-Trauben für einen Sektversuch der Studenten. Das Ergebnis war so sensationell, dass wir uns entschieden haben diesen Sekt von nun an selbst zu kreieren. Ein Hoch auf die Studenten!!
Helles Strohgelb; feingliedriges Mousseux; unglaublich üppiges Aromenrad in der Nase nach Pfirsich, Vanille, Heublumen, Honigmelone, Muskat und Lemongras; am Gaumen enorme Fruchtfülle, wieder Honigmelone und Ananas nebst floralen Noten, Muskat und Limetten, sehr viel Länge und feinrassiges Säurespiel; unendlicher Nachhall mit delikater Muskatessenz und Zitrus. Ein absoluter Ausnahmesekt!!!
