2020Amarone della Valpolicella DOCG Classico

Name: Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Brand: Jakob Gerhardt
SKU: 41114
Price: 59.90 EUR
Availability: InStock

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€ 59,⁹⁰ Flasche 0,75 l (1 l = € 79,87)
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Weinbeschreibung

Die selektierten Trauben mit hohem Zuckergehalt werden auf Holzgitterplatten ca. 4 Monate getrocknet. In dieser Periode (auch appassimento genannt) wird der Saftgehalt um ca. 40 % reduziert. Dadurch ist der Zucker- und Aromengehalt extrem hoch. Die getrockneten Beeren werden im Januar gepresst, mazerisiert und ca. 25 Tage lang vergoren. Schließlich reift der Wein ungefähr drei Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche.

Ein großartiger Amarone aus dem Jahrgang 2020 von intensiver dunkelkirschroter Farbe. Sein Bouquet offenbart die charakteristischen Aromen von Kirschmarmelade, Rosinen und Gewürzen. 3 Jahre in Eichenfässern gereift, zeigt er sich am Gaumen wunderbar weich und reintönig, mit einem anhaltenden Nachhall von Kakao und Gewürzen.

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Schmeckt zu

Ein toller Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, auch zu Parmesan und anderen reifen Käsesorten.

Weinsteckbrief

Artikel-Nr.

41114

Kategorie

Rotwein

Jahrgang

2020

Qualitätsstufe

DOCG Classico

Land

Italien

Region

Venetien

Charakter

Kräftig, voluminös, fruchtig

Farbe

rot

Geschmack

trocken

Lagerpotential / Trinkreife

Einige Jahre

Alkoholgehalt

15.0 %

Trinktemperatur

17-19° C

Allergene

enthält Sulfite

Abgefüllt

Hersteller: Casa Vinicola Valvin Marano Villa-Italien Vertrieb: Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co. KG D-55283 Nierstein