Unser Top-Lagenwein vom Roten Hang zu Nierstein mit leichter Restsüße. Einer der ersten Weine die streng genommen als GG (Grosses Gewächs) bezeichnet werden könnten (ab 2025).
Denn Ziel ist es , die Herkunft der Weine präzise schmecken zu können.
Spontan vergoren mit wilden Naturhefen, Maischestandzeit, teilweise Ausbau im Edelstahl und im grossen Holzfass.
Goldgelb im Glas; wunderbar zartduftige Nase nach Birnenschale, Zitrus, gelber Apfel, nasses Gestein; am Gaumen viel Zug, viel Frucht mit typischer Ölberg-Textur, sehr harmonisch mit feiner Restsüße, dabei präzise, konzentrierte Riesling Frucht mit Spannung und Würze, herrlicher Schmelz im langen Abgang.
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Excellence Auxerrois QW Feinherb -Le Comte
2019 | Deutschland
Feinnervig, rassig, fruchtig
Bereich Nierstein Müller-Thurgau QW feinherb
2024 | Deutschland
leicht, feinfruchtig, dezente Restsüße
Niersteiner Spiegelberg Viognier feinherb aus Versuchsanbau
2023 | Deutschland
Vollmundig, typvoll, fruchtbetont
Oppenheimer Herrenberg Kerner Auslese feinherb
2023 | Deutschland
Elegant, dichte Frucht, schöne Restsüße
Jakob Gerhardt Weißwein Cuvée feinherb QW
2023 | Deutschland
Fruchtig, harmonisch, leicht
Dienheimer Kreuz Silvaner Alte Rebe QW feinherb
2022 | Deutschland
Vollmundig, opulent, Finessenreich
Bereich Nierstein Riesling QW feinherb
2022 | Deutschland
Fruchtig, rassig, hermonisch
Bereich Nierstein Rivaner Alte Rebe Kabinett feinherb
2023 | Deutschland
Elegant, rund, fruchtig
Dienheim Kreuz Gewürztraminer Kabinett feinherb
2022 | Deutschland
Würzig, aromatisch, harmonisch
Nierstein Rosenberg JG Blanc Kabinett feinherb aus Versuchsanbau
2021 | Deutschland
Fruchtig, leicht, elegant
